روغن کلزا - نیکاتیس

روغن کلزا نیکاتیس، تولید شده به روش پرس سرد، مناسب سالاد و پخت و پز و سرخ کردن با حرارت ملایم می باشد. مقدار اسید چرب اشباع روغن کانولا بسیار کم است و سطح کلسترول خون را کاهش می‌دهد و منبع قابل توجه اسید چرب امگا 3 و ویتامین E است که همگی با کاهش عوامل مرگ و میر قلبی و عروقی در ارتباط هستند. روغن کلزا به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع نشده و نداشتن کلسترول از کیفیت تغذیه‌ای بالایی برخوردار است به همین علت این روغن از سازمان غذا و داروی آمریکا کیفیت سلامتی بالایی را گرفته‌است. روغن کلزای نیکاتیس اولین روغن کلزای ارگانیک ایران است که موفق به اخذ گواهی ارگانیک ملی 11000 ایران شده است .