چیا نام دانه های سیاه رنگ با ارزش غذایی بسیار بالا هستند که زادگاه آنها مکزیک و جنوب آمریکاست. استفاده از این گیاه که ارزش غذایی آن انسان را تحت تاثیر قرار میدهد تاریخچه کهنی دارد. دانه های چیا جزو مهمترین خوراکی های اقوام ازتک و سرخپوستان مایایی بوده است و آنها ارزش بالایی برای آن قائل بوده اند.درواقع در زبان مایایی کهن ، چیا به معنی “قدرت” است که نامیدن یک گیاه به این اسم قابل تامل است. اما اگر به ارزش غذایی این دانه ها نگاهی بیاندازیم متوجه دلیل این نام گذاری می شویم. بعلاوه این گیاه در طب سنتی هم بسیار مورد استفاده قرار گرفته است. بنابراین استفاده از این دانه مغذی به شما بسیار توصیه می گردد.
دانه چیا رو می‌تونین تو انواع وعده‌های غذایی مثل صبحانه وگان استفاده کنید؛ مثلا داخل اسموتی‌های میوه‌ای یا اوتمیل خودتون دانه چیا رو بریزین و لذتشو ببرین 😋
دیدگاه خود را بنویسید