تمپه سویا نونا

تمپه یک فرآورده تخمیری با ارزش غذایی بسیار بالاست. این غذای شگفت انگیز حاصل تخمیر حبوبات و یا غلات توسط استارتر قارچی مخصوص است. تمپه عطری شبیه به مخمر نان دارد و بعد از طبخ عطری شبیه مغزی جات، طعمی مطبوع و مشابه گوشت و بافتی ترد پیدا می کند.مصرف این محصول برای افرادی که می‌خواهند یک رژیم غذایی سالم داشته باشند توصیه می‌شود. اگر رژیم غذایی خاص مثل رژیم غذایی گیاهی، ورزشکاری و یا حتی لاغری دارید، تمپه انتخاب مناسبی برای شماست.طرز پخت تمپه سویا : تمپه به صورت فریزری ارائه می شود. بعد از باز شدن یخ میتونید اون رو به تکه های کوچک تر خرد کنید و به مدت ده تا سی دقیقه بپزید. در کشورهای مختلف به روش های مختلف تمپه را درست می کنند. میتوانید تمپه را با انواع سبزی جات ، ادویه ها و سس ها طعم دار کرده و سپس به صورت سرخ شده یا گریل شده میل بفرمایید. همپنین می توانید به عنوان جایگزین گوشت تمپه را در انواع خورشت ها و غذاهای ایرانی و یا غذاهای فست فودی استفاده کنید.