اسنک سویق عدس - مهدیار

عدس منبع غنی از فیبر و سرشار از اسید آمینه و حاوی ویتامین‌های گروه B. و املاح معدنی، آهن، فسفر، پتاسیم و کلسیم و باعث کاهش کلسترول خون می‌شود.

عدس به دلیل داشتن آهن فراوان، گنجاندن آن در رژیم غذایی به مادران باردار و شیرده بسیار تاکید شده و برای رشد کودکان بسیار مؤثر است و به دلیل داشتن فولات و منیزیم به تقویت قلب بسیار کمک می‌کند.

با اینکه عدس سودا زا است، اما مصرف سویق و اسنک آن مشکلات کم خونی را حل می‌کند و برای کودکان و بزرگسالان مفید است و بسیار در طب سنتی توصیه شده است.